E' quella di casa.
Con i sapori ed i profumi d'un tempo.
Quelli di un sapiente ragout, quelli d'un arrosto rosolato a dovere.
Che sia di coniglio o di faraona.
Quelli dei tortelli con il ripieno della bisnonna.
E che dire dei leggendari salumi della terra piacentina? Culaccia, ciabatta, salame, coppa.
Un tripudio del gusto.
Senza dimenticare la torta di mele, la crostata con la marmellata di ciliegia o pesca.
E la sublime mousse di mou.
Delicata ed indimenticabile.
